Le lait cru conserve absolument toute sa microbiologie et toutes ses vitamines. La présence de ces bactéries favorise l'implantation d'une flore active dans notre système digestif et renforce nos défenses immunitaires.
Cette marque identifie les producteurs qui s'engagent à cultiver le savoir-faire local et à protéger l'environnement en Île-de-France.
L’agriculture biologique est un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement, du bien-être animal et de la biodiversité, qui apporte des solutions face au changement climatique. (agencebio.org)
Un réseau national de 8000 agriculteurs qui pratiquent la vente directe et s'engagent à rendre leur ferme accessible en toute transparence.
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